油菜高产高效生产技术

一、油菜育苗移栽高产栽培技术

油菜—水稻轮作具有前茬水稻收获时间晚，油菜种植茬口紧的特点，通过育苗移栽方式，可以有效缓解茬口矛盾，同时获得较高的油菜产量。本项技术模式结合龙里县区域油菜生长特点，以绿色、高产、高效为核心，在明确油菜养分需求规律的基础上，综合品种选择、秸秆还田、种子包衣、翻耕或免耕移栽方式、一次性缓控释肥应用、诊断追肥、综合除草防虫防病等单项技术，促进油菜产业的绿色可持续发展。

（一）品种选择与种子处理。选用黔油系列、油研系列等高产、优质、综合抗性好、适宜机械化收获的甘蓝型杂交油菜中熟至中晚熟油菜品种，如黔油18号、黔油29号、黔油31号、黔油32号、油研50、油研10号等品种，采用噻虫嗪、新美洲星、碧护等种子处理剂种子包衣，进行苗床育苗，促进油菜速发快长，有效防治苗期病虫害。

（二）稻田整地开沟。翻耕移栽稻田，应及早开沟排水，降低土壤湿度，一般在前作水稻勾腰散籽时做好开沟排水，水稻收获后，在土壤干湿适度时进行翻耕，经两耕两耙或三耕三耙后整地碎土，做到表土细碎平整，干湿适度。免耕移栽稻田，收获前提前开沟排水，在水稻收获后不翻动表土，保留田块原来的土壤耕作方式，采用履带收割机或人工收获水稻，稻草全田覆盖还田，稻桩留茬高度15—20厘米，稻草粉碎长度10厘米左右，起到稻草还田抑草、冬季保温保墒的作用。采用机械或人工开好三沟，沟宽0.3—0.4米，沟深0.3—0.5米，三沟直平通。

（三）育苗移栽。选择向阳平坦、土质疏松肥沃、排灌方便的地块，按照苗床与大田1：5比例配置苗床，用0.1公斤种子播0.2亩苗床地可供1亩大田用苗。适宜播期为9月10日—20日。苗龄35—40天，油菜“五叶一心”期时移栽翻耕整地大田或免耕板茬稻田，移栽密度为5000—7500株/亩，行距40—60厘米、窝距16—33厘米。

（四）肥料选择与施用。基肥，油菜移栽前底施沃夫特缓控释肥（N：P2O5：K2O=23：11：12）、或西洋复合肥（N：P2O5：K2O=15:15:15）、或宜施壮油菜专用缓释肥（N：P2O5：K2O=23：11：12）40—50公斤/亩，有条件可增施商品有机肥150—200公斤/亩。追肥，油菜生长期根据长势看苗追肥，提苗肥或薹肥亩用尿素5—8公斤追施。增施硼肥，可结合底肥或苗期追肥亩用硼砂或速乐硼0.5—1.0公斤混施，也可在苗后期和抽薹期叶面喷施，亩用硼砂50—100克或速乐硼50—75克，配成0.1%—0.2%浓度的硼砂溶液进行叶面喷施。

（五）病虫草害防治。农药使用应符合GB4285和GB/T8321规定。除草剂的选择与施用，播前：根据杂草情况，播前用90%乙草胺乳油进行封闭除草，药剂量50—80毫升/亩。7—8叶期：10.8%高效氟吡甲禾灵乳油30毫升+30%草除灵悬浮剂50毫升复配喷施除草；或30%草除灵悬水剂60毫升/亩和8.8%精喹禾灵乳油50克/亩除草。杀虫剂的选择与施用，可选用10%高效氯氟氰菊酯乳剂、10%烯啶虫胺、40%吡虫啉水溶剂、25%吡蚜酮悬浮剂等高效低毒低残留农药，混合喷雾或无人机飞防，防治蚜虫及菜青虫。初花期“一促四防”综合防控，促进油菜生长结实、防花而不实、防后期早衰、防高温逼熟、防菌核病。采用40%菌核净可湿性粉剂（100克/亩）或25%咪鲜胺乳油（100毫升/亩）或50%啶酰菌胺可湿性粉剂（25克/亩）+磷酸二氢钾(100克/亩)+速效硼(有效硼含量＞20%，50克/亩)，机动喷雾器亩用药液量12—15公斤/亩，手动喷雾器约30公斤/亩，10天喷施1次，共2次，可明显减少菌核病和“花而不实”的现象。

（六）适期收获，推广机械收获。油菜成熟前过早收获，籽粒未饱满成熟，品质较差，过迟收获，角果开裂脱粒，损失严重可达40%。人工收获应掌握在油菜终花后30天左右，全田油菜植株70—80%的角果色呈黄绿色至淡黄色，主花序中部角果籽粒呈现本品种固有色泽时进行，收割晾晒5—7天后择晴天脱粒。分段收获在全田80%左右油菜植株呈枇杷黄时，采用油菜割晒机或人工割倒，在田间晾晒5—7天后，用油菜自走式捡拾脱粒机捡拾脱粒，或人工拣拾后用全喂入式普通收割机脱粒。对抗裂荚、抗倒性强、熟期早、成熟一致性好的品种，在全田油菜植株95%以上角果变成黄色或褐色时，用油菜联合收割机一次性完成收获，同时将油菜秸秆粉碎还田。

（七）适宜区域。龙里县稻田油菜生产区。

（八）注意事项。注意排水防渍；选用油菜中熟中晚熟抗耐病品种，种子包衣处理；选用适宜缓控释长效肥料；免耕移栽注意防脱肥早衰；病虫害绿色防控或采用高效低毒低残留农药，采用飞防等方式高效精准施药；加强大田管理，防止油菜倒伏，提高技术到位率。

二、油菜浅耕分厢定量直（机）播技术

通过浅耕分厢定量直（机）播方式，可以减少劳动力等生产投入，提高油菜生产对比效益。本项技术模式结合直播油菜生长特点，综合品种选择、秸秆还田、种子包衣、浅耕分厢、定量直（机）播、以密补迟、种肥同播、一次性缓控释肥应用、诊断追肥、综合除草防虫防病等单项技术，促进油菜产业的绿色可持续发展。

（一）品种选择与种子处理。选用黔油系列、油研系列等宜迟播、中早熟、养分高效、耐密植、抗裂荚、株高适中、抗（耐）病强、适宜机械化收获的油菜品种，如黔油早2号、黔油早7号、油研早18、油研817等，采用噻虫嗪、新美洲星、碧护等种子处理剂进行种子包衣，有效防治苗期病虫害。

（二）浅耕整地开厢。前茬水稻或玉米秸秆粉碎还田，根据田块大小、坡度、干湿度抢墒机械浅耕开沟起厢，以厢面宽1.5—2米进行开厢，沟宽0.3—0.4米，沟深0.3—0.5米，三沟直平通，沟间不通畅采用人工疏通。

（三）及时播种。及时播种，最佳播期为9月25日—10月15日。结合机械浅耕开沟起厢采取种肥同播机播或人工分厢定量撒播，根据分厢的厢面面积大小控制直播种子播种量，直（机）播用种量300—400克/亩，密度20000—25000株/亩。

（四）肥料选择与施用。基肥，采用种肥同机施或人工撒施，底施缓控释肥（N：P2O5：K2O=23：11：12）、或复合肥（N：P2O5：K2O=15:15:15）、或油菜专用缓释肥（N：P2O5：K2O=23：11：12）40—50公斤/亩。追肥，油菜生长期根据长势看苗追肥，提苗肥或薹肥用尿素5—8公斤/亩追施。增施硼肥，可结合底肥或苗期追肥用硼砂或速乐硼0.5—1.0公斤/亩混施，也可在苗后期和抽薹期叶面喷施，用硼砂50—100克/亩或速乐硼50—75克/亩，配成0.1%—0.2%浓度的硼砂溶液进行叶面喷施。

（五）病虫草害防治。农药使用应符合GB4285和GB/T8321规定。除草剂的选择与施用，播前：根据杂草情况，播前用90%乙草胺乳油进行封闭除草，药剂量50—80毫升/亩。7—8叶期：10.8%高效氟吡甲禾灵乳油30毫升+30%草除灵悬浮剂50毫升复配喷施除草；或30%草除灵悬水剂60毫升/亩和8.8%精喹禾灵乳油50克/亩除草。杀虫剂的选择与施用，可选用10%高效氯氟氰菊酯乳剂、10%烯啶虫胺、40%吡虫啉水溶剂、25%吡蚜酮悬浮剂等高效低毒低残留农药，混合喷雾或无人机飞防，防治蚜虫及菜青虫。初花期“一促四防”综合防控，促进油菜生长结实、防花而不实、防后期早衰、防高温逼熟、防菌核病。采用40%菌核净可湿性粉剂（100克/亩）或25%咪鲜胺乳油（100毫升/亩）或50%啶酰菌胺可湿性粉剂（25克/亩）+磷酸二氢钾(100克/亩)+速效硼(有效硼含量＞20%，50克/亩)，机动喷雾器亩用药液量12—15公斤/亩，手动喷雾器约30公斤/亩，10天喷施1次，共2次，可明显减少菌核病和“花而不实”现象。

（六）适期收获，推广机械收获。人工收获应掌握在油菜终花后30天左右，全田油菜植株70—80%的角果色呈黄绿色至淡黄色，主花序中部角果籽粒呈现本品种固有色泽时进行，收割晾晒5—7天后择晴天脱粒。分段收获在全田80%左右油菜植株呈枇杷黄时，采用油菜割晒机或人工割倒，在田间晾晒5—7天后，用油菜自走式捡拾脱粒机捡拾脱粒，或人工拣拾后用全喂入式普通收割机脱粒。对抗裂荚、抗倒性强、熟期早、成熟一致性好的品种，在全田油菜植株95%以上角果变成黄色或褐色时，用油菜联合收割机一次性完成收获，同时将油菜秸秆粉碎还田。

（七）注意事项。注意排水防渍；选用油菜中早熟抗耐病品种，种子包衣处理；选用适宜缓控释长效肥料，增施硼肥；病虫害绿色防控或采用高效低毒低残留农药，采用飞防等方式高效精准施药；加强大田管理，防止油菜倒伏，提高技术到位率。

三、油菜壮苗免耕移栽高产高效技术模式

针对稻茬田前期湿害重、后期易冬干缺水；旱坡地土壤有机质含量少、蓄水力差，同时适应油菜轻简高效、降低投入的产业发展需求，提出了油菜苗床地集中培育大壮苗、搭好抗旱高产苗架基础，稻茬田或旱坡地本田免耕保墒移栽高产高效技术模式。该技术模式根据杂交油菜生育规律和高产形成机理，通过适期早播、合理化控、培育壮苗、优化施肥管理、免耕移栽等措施，解决生产上秋季雨水较多、苗床容易出现弱苗或高脚苗、施肥不够科学等问题，实现“高产、优质、高效、生态、安全”的综合目标。该技术模式每亩平均可节约翻耕成本80元、可增收菜籽10公斤。

（一）选择适宜品种及种子处理。根据不同生态区域实际，选择生育期适中、优质、高产、抗病、抗倒、适应性好、往年种植表现优异的杂交油菜品种。针对油菜幼苗期黄曲跳甲、蚜虫等主要害虫，可选用噻虫嗪等种子处理悬浮剂、赤•吲乙•芸苔等根据药剂标签推荐的剂量及方法进行拌种，提高油菜播种出苗质量和抗病虫能力。

（二）选好和备足苗床地。苗床地应尽可能选择上年未种植过油菜或十字花科蔬菜、地势较高、土面平坦、土质疏松、肥力中上、水源条件好、四周无荫蔽、无根肿病和菌核病病源的地块作苗床。应特别注意的是，前茬为玉米或花生，且使用过阔叶除草剂的地块，不能用作油菜苗床地，因为此类地块有除草剂残留，油菜出苗后苗子会大量死亡。一般每亩移栽大田至少需要油菜苗床地0.1亩。

（三）苗床地预防根肿病、防治地下害虫、精细整地并施足基肥。在苗床整地前，每亩苗床地用鲜石灰100公斤均匀撒施并耙混入土壤中，预防根肿病。在整地的同时，每亩苗床地用“地虫光（清）”药剂2公斤加10公斤细土均匀撒施处理，防治地下害虫。一般每亩苗床地用氮、磷、钾总含量45%的复合肥50公斤均匀撒施并耙混入土壤中作底肥。

油菜苗床地要求厢面平整，土壤细碎。必须深沟高厢，以利排除渍水。通常1.5—2米宽开厢,其中厢面宽1.3—1.8米,厢沟宽0.2米；围边沟深0.3米，中沟深0.2米。

（四）适期早播、喷施“多菌灵”和盖种。油菜育苗移栽的最佳播期在9月上、中旬，宁早勿迟。播种时一定要分厢定量，为了播种均匀，每100克种子可与500克新鲜颗粒尿素混匀后，来回多次均匀撒播。播种后每亩苗床地可用多菌灵100克兑水30公斤均匀喷雾预防病害，再用少量的谷壳、稻草盖种，以利于出苗整齐一致。

（五）苗床地匀苗、追肥、喷施“多效唑”，培育壮苗。出苗后加强苗床管理。一是早匀苗、早定苗。一般苗床匀苗3次，第一次在子叶平展时匀堆堆苗；第二次在出现第1片真叶时匀苗，要求叶不搭叶，苗不挤苗,匀密补稀。苗距约5厘米左右,每平方米留苗200株；第三次在出现第3片真叶时定苗，苗间距以8—10厘米为宜,每平方米留苗120株。匀苗原则是“三去三留”，即去弱苗留壮苗，去杂苗留纯苗，去病苗留健苗。二是合理追肥。每次匀苗后可用清粪水搭配适量磷酸铵（每次每亩3—5公斤）追肥一次。三是化学控苗。根据苗情，在油菜苗3叶1心时，可每亩苗床地用“多效唑”20—30克兑水30公斤均匀喷雾，控制幼苗旺长，促进根系发育，避免高脚苗，培育壮苗，增强移栽后抗倒伏力。

（六）加强苗床地病虫害监测，依需要及时药剂防治。出苗后应随时到苗床地检查，根据需要，及时用“甲霜恶霉灵”等药剂防治油菜猝倒病、霜霉病、立枯病等病害；发现有猿叶虫、跳甲等害虫危害时，及时用高效氯氰菊酯防治,也可用其它类似杀虫剂进行防治；蚜虫可使用“闪蚜”等药剂及时防治。

（七）免耕移栽，合理密植。无论本田为稻茬田或旱坡地，均采取免耕、保墒、节本移栽方式。在大田移栽前，采取人工或机械方式，防除过多过旺的杂草或返青稻茬，清理土面过多过长的秸秆等杂物，然后开沟分厢移栽，便于排水和田间管理。一般在苗龄30—35天、5—7片真叶时，选用壮苗、带土移栽。尽量做到早播早栽，适宜移栽密度为6000—8000株/亩；迟播迟栽的，适当加大移栽密度，一般为8000—10000株/亩。

（八）移栽田配方施肥、施足基肥、合理追肥。一般每亩移栽田施用纯氮10—12公斤、五氧化二磷3—5公斤、氧化钾4—5公斤、硼砂1公斤。可将总施氮量的60%、所有磷钾肥和硼肥均作基肥，在移栽前均匀撒施在土面上；剩余的氮肥依移栽后油菜苗生长实际，根际表土追施1—2次。

（九）移栽田病虫草害科学防治。依免耕移栽田间病虫草害实际发生程度和种类，进行科学防治，尽量做到不防或少防、综合防治，减少农药施用量，减少投入。

（十）适期收获。适宜的收割时期为油菜全田三分之二以上的角果呈黄褐色，主轴基部角果籽粒呈种子固有颜色时，割倒后田间摊晒5—7天，再进行脱粒。可采用人工收打脱粒、联合收割机脱粒或捡拾脱粒机脱粒，商品菜籽及时晾晒或烘干，颗粒归仓。

（十一）适宜区域。龙里县稻田油菜及旱地油菜生产区。

（十二）注意事项。一是水稻生育后期及时排水晾田，避免因土壤过湿造成土壤过度碾压破坏，影响移栽油菜生长。二是苗期及时防治蚜虫和菜青虫，开花期药剂防治菌核病2—3次，药剂应重点喷于油菜植株中下部。三是注意平衡施肥和苗期化控促壮苗。

四、油菜免耕直播高效生产技术模式

该技术模式通过品种选择、种子包衣、免耕保墒播种、专用缓（控）释肥应用、无人机植保、机械化收获等技术措施，降低化肥农药用量，减轻劳动力投入，实现轻简高效生产。与传统种植模式相比较，出苗整齐、成苗率高，降低了种植成本和劳动强度。

（一）品种选择。综合考虑作物前后茬搭配及自然生态条件，选择适宜的早熟双低高产高含油量品种，一般要求生育期在180天以内、含油量在40%以上、品质达到“双低”油菜标准。在根肿病、菌核病发病区域，兼顾选择抗病品种；在综合利用区，兼顾观花、养蜂、摘薹等功能开发选择品种。

（二）种子包衣。针对油菜幼苗期黄曲跳甲、蚜虫等主要害虫，可选用噻虫嗪等种子处理悬浮剂、赤•吲乙•芸苔等根据药剂标签推荐的剂量及方法进行拌种，提高油菜播种出苗质量和抗病虫能力。

（三）选用油菜专用缓（控）释肥。结合不同生态条件油菜生产特点、生产水平和养分需求，选择适宜养分配比的油菜专用缓（控）释肥并确定合理用量，在播种时一次性全程施肥。从而避免施肥受制于灌溉条件和自然降雨，提高养分利用率并减少施肥成本。

（四）免耕播种。前作收获后，及时清除田间杂草。结合当地气候条件和土壤墒情，因地制宜选用油菜精量播种机完成耕（地）播（种），或采用免耕撒播浅旋盖籽播种等方式免耕适墒播种，有条件的产区可探索使用无人机播种，避免土壤水分逸失，提高油菜出苗率。在根肿病发病区域或早春冻害频繁发生区域，可选择使用播期弹性大、耐迟播品种，推迟播种，避开根肿病和冻害发生时期，减轻病害和自然灾害损失。

（五）化学除草。采用油菜精量播种机在播种时一次性实现封闭除草，免耕撒播浅旋盖籽播种，于播种当天或次日进行封闭除草。

（六）病虫害综合防控。采用黄板诱杀、蚜茧蜂生物防治进行蚜虫绿色防控，必要时结合无人植保机飞防进行蚜虫化学防治，应避免花期使用化学防治为害养蜂业。菌核病发病区结合播种时化学除草施盾壳霉生防菌防治菌核病，必要时在花期采用无人植保机化学防治菌核病。根肿病发病区选用早熟抗（耐）病品种、推迟播种期预防，苗期发病时辅以化学药剂防治。

（七）收获。因地制宜选用机械化收获方式。土壤平整、成熟一致的产区，可选择一段式机械化收获方式；成熟不太一致性的产区，可采用人工或机械割晒、机械捡拾脱粒的两段式机械化收获方式；或不适宜机械化操作的山坡地、台地等，可采取人工割晒、人工捡拾并辅以机械脱粒的收获方式。

（八）适宜区域。本技术模式适宜县内坝区，油菜—水稻、油菜—玉米、油菜—烤烟等不同轮作模式油菜季生产中推广应用。

（九）注意事项。根据土壤墒情、播种方式等调节播种量，保证足够的基本苗，提早地表覆盖，促进壮苗培育，增强抵御干旱等自然灾害的能力。因地制宜采用机械化收获方式，在降低收获损失率的同时加快收获进度，减少收获期冰雹等自然灾害对油菜收获的影响。