龙里县教育局联合县市场监管局开展学校食堂食品安全管理人员培训

为进一步加强校园食品安全监管，有效防控学校食品安全事故，全力保障师生饮食安全。9月15日，龙里县教育局联合龙里县市场监督管理局在龙里县第四小学开展了为期1天的食品安全管理人员培训。全县各学校负责人、食品安全管理人员及部分学校（幼儿园）食堂工人近200余人参加了培训，此次培训是今年以来人数最多、规模最大、针对性最强的一次培训。培训会由教育局学生资助管理中心主任黄家昌主持。

培训会上，县教育局副局长罗黔丽就学校食品安全方面提出要求；县市场监管局蒋勇副局长要求各学校、幼儿园校（园）长和食堂负责人，要大力推进学校食堂基础设施升级改造，稳步推进“明厨亮灶”工程建设，实现学校食堂“硬件”、“软件”双提升。县教育局纪检组杨正斌同志通报了今年对学校食堂食品安全检查中存在的食品安全隐患及整改情况；龙里县市场监督管理局食品科李施针对常见的学校食品安全风险及防控措施、学校食堂安全知识和操作规范等进行了详尽培训；县营养办汪应康老师就食堂常规管理账册作系统培训。最后，县市场监督管理局、教育局与城区学校、幼儿园、各学区办分别签订了食品安全责任书。

通过此次培训，参训人员对食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识和法律意识得到进一步提高。下一步，我局将加大对学校食堂的监管力度，做好培训的后续监管，将安全意识真正落实到学校食堂的全面升级改造中，护航广大师生的饮食安全。