醒狮镇：多维发力守护群众“舌尖安全”

雨季来临，野生菌生长旺盛，同时也是误食中毒的高发期。为切实保障群众饮食安全与生命健康，预防误食野生菌中毒事件发生，近日，醒狮镇通过“镇级部署＋部门联动＋村级宣传”三级协同宣传模式，切实增强群众对野生菌的风险辨识能力和防范意识。

强化部署，压实责任。醒狮镇及时召开预防野生菌中毒工作部署会。会议强调，各村（社区）务必高度重视，立即行动，切实担起责任，扎实做好风险防控宣传工作，严防群体性中毒事件发生。

广泛宣传，提升意识。各村（社区）食品安全信息员、协管员及志愿者迅速行动，通过院坝会、入户宣传、场天宣传等形式，向群众普及野生毒菌辨识技巧、中毒预防措施及应急自救方法，着力提升群众风险防范意识和自我保护能力。

聚焦重点，源头管控。加强对辖区餐饮店、农贸市场、超市等重点场所的走访宣传和监管工作，严格要求各类经营者不得加工、销售野生菌等野味，阻断有毒野生菌流入餐桌的渠道，切实从源头杜绝食物中毒风险。

下一步，醒狮镇将继续深化预防野生菌中毒的宣传工作，重点围绕菌种识别和中毒应急处置方法展开，努力提升群众的自救互救能力，营造人人关注、人人参与、人人防范的良好氛围，持续筑牢食品安全坚实防线。

图为醒狮镇组织召开野生菌中毒预防工作部署会

图为入户向食品经营主体宣传野生菌预防中毒知识 

图为谷龙社区野生菌防中毒预防宣传群众会