近日,素有“黔中第一菌”美誉的谷脚镇观音村野生菌大量上市。走进观音村野生菌交易市场,牛肝菌、紫花菌、奶浆菌、鸡枞、青头菌……鲜菌种类丰富多样,琳琅满目。

种类丰富的野生菌
观音村地处贵阳近郊,紧邻贵龙大道,交通便捷,温润山地气候、深厚松针腐殖土等,为野生菌生长打造绝佳天然环境。清晨天刚亮,村民便挎着竹篮进山寻菌,捡拾一夜冒头的鲜菌。上午,改造升级后的标准化野生菌交易市场热闹开市,往来游客、本地市民穿梭选购。

农户采摘野生菌回市场
为守住群众“舌尖上的安全”,观音村组建“益生菌”志愿服务队,全天候驻守交易市场一线。志愿者现场向采购群众科普有毒野生菌辨别技巧,细致讲解各类野生菌食用、烹饪禁忌,常态化开展安全宣传引导,让游客和村民买得舒心、吃得放心!

顾客购买野生菌
得益于东西部协作帮扶赋能,2023年至2024年,谷脚镇观音村成功争取207万元粤黔协作资金,专项用于野生菌交易市场提质升级,切实把东西部协作帮扶资源转化为乡村发展实效,为野生菌产业规范发展筑牢硬件基础。
如今,小小野生菌,已然成为带动群众增收的“致富菌”“民生菌”。依托野生菌特色产业,观音村2025年交易额突破3000万元,惠及全村300余户群众稳定增收,实现户均年增收超2万元。如今村里以野生菌产业为纽带,充分挖掘山地生态资源优势,稳步走出一条乡村振兴特色发展道路。
温馨提示:野生菌虽鲜美,但食用需谨慎。在此提醒广大居民朋友,不要随意采摘、出售和购买自己尚未食用过或不认识的野生菌类。
扫一扫在手机打开当前页面