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【乡村行·看振兴】谷脚:生态藏香猪 “香”出致富路
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“噜噜噜噜······”在谷脚镇高新村藏香猪养殖基地,每天早上8点,养殖场负责人罗心江在这样的叫唤声中开启他忙碌的一天,投喂、点数、观察藏香猪的生长情况。下午5点,他要把他的这些“伙伴”招呼到圈舍里,让它们“休养生息”。四年来,他以猪为“伴”,“拱”出了一条致富路。

罗心江在投喂藏香猪

2021年,在外地做生意的罗心江听说村里在发展生态藏香猪养殖,他毅然放弃风生水起的生意,回到了家乡。

“当时就觉得这个产业应该是很有前景的,所以放弃外地的生意回到家乡。”罗心江说。

创业之初,罗心江投入二十万元,承包了两千余亩土地,开始了养殖之路,同时还负责收购村里其他养殖户的成品猪和小猪。

然而养殖之路并不是一帆风水的。刚开始养殖的时候,罗心江发现在市场推销过程中,商户大多数人不了解藏香猪,销路成为第一难题。

长势良好的藏香猪

开弓没有回头箭,罗心江决定先亮品质,带着新鲜的猪肉上门请商户试吃,三斤五斤地送,就这样吃出了其中“香”的门道,认准了这好滋味。藏香猪的销售之路,从此越走越宽,也越走越稳。

藏香猪,原产于青藏高原,是野外放养型猪种,猪肉氨基酸含量高、微量元素含量高,脂肪含量低、胆固醇含量低,素有“人参猪”的美誉。目前养殖场已规划使用场地千余亩,藏香猪存栏280余头,基本为待产母猪。藏香猪生猪价格在25元/斤,藏香猪肉市场价在38-48元/斤之间,生猪销往贵安新区、浙江省等地。

“这一批母猪产仔以后,养殖场的藏香猪存栏量达到700头,按照现在市场价,年收入达到50万元。”罗心江对产业发展信心满满。

从山坡上奔跑的灵动身影,到餐桌上飘香的生态美味,生态养殖藏香猪,不仅是一条绿色发展之路,更是一条乡村振兴的致富之路。

“现在日子越过越有盼头了。”罗心江如是说。

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